Pratos
Carnes, massas e acompanhamentos
Seguindo a mesma linha de qualidade, preparamos desde a massa, até mesmo os recheios e molhos de forma artesanal e caseira, diferenciando os sabores com temperos frescos.
Massas
Lasanha de Frango
Massa caseira recheada com molho de frango, molho branco e muito queijo
Lasanha Bolonhesa
Massa caseira recheada com molho de carne moÃda de qualidade, molho branco e muito queijo
Lasanha de Carne de Panela
Massa caseira recheada com molho de tomates, carne de costela desfiada, molho branco e muito queijo
Lasanha de Bacon
Massa caseira recheada com molho de bacon, molho branco, presunto e muito queijo
Lasanha de Brócolis
Massa caseira recheada com refogado de brócolis, molho branco e muito queijo
Lasanha de Quatro Queijos
Massa caseira recheada com creme de quatro queijos e molho branco
Lasanha Marguerita
Massa caseira recheada com molho de tomates pelados com manjericão, molho branco e muito queijo
Lasanha de Presunto e Queijo
Massa caseira recheada com molho de tomates, molho branco, presunto e muito queijo
Conchiglioni Figo e Nozes
Massa em formato de concha, recheada com creme de ricota, figo e nozes, coberta com molho branco e queijo
Conchiglioni de Carne de Panela
Massa em formato de concha, recheada com carne desfiada, requeijão e queijo, coberta com molho rosé e queijo
Conchiglioni de Presunto e Queijo
Massa em formato de concha, recheada com requeijão, presunto e queijo, coberta com molho rosé e queijo
Conchiglioni de Frango
Massa em formato de concha, recheada com frango ao molho desfiado, requeijão e queijo, coberta com molho rosé e queijo
Conchiglioni Quatro Queijos
Massa em formato de concha, recheada com creme de quatro queijos, coberta com molho branco e queijo
Conchiglioni de Brócolis
Massa em formato de concha, recheada com creme de ricota e brócolis refogado na manteiga, coberta com molho branco e queijo
Caneloni Presunto e Queijo
Massa caseira que leva requeijão, queijo e presunto fatiado, coberta com molho branco ou molho rosé e queijo
Caneloni de Brócolis
Massa caseira que leva creme de ricota e brócolis refogado na manteiga, coberta com molho branco e queijo
Rondeli de Brócolis
Massa caseira cortada em pequenas fatias, recheada com creme de ricota e brócolis, coberta com molho branco e queijo
Rondeli Presunto e Queijo
Massa caseira cortada em pequenas fatias, recheada com requeijão, fatias de presunto e queijo, coberta com molho branco ou rosé e queijo
Rondeli de Ricota e Nozes
Massa caseira cortada em pequenas fatias, recheada com creme de ricota e nozes, coberta com molho branco e queijo
Carnes
Mignon ao Molho Madeira
Medalhões de mignon ao molho madeira com champignons
Mignon ao Molho de Gorgonzola
Medalhões de mignon ao molho de queijo gorgonzola
Mignon ao Molho de Mostarda
Medalhões de mignon ao molho de mostarda
Bacalhau à Portuguesa
Tradicional receita portuguesa de bacalhau embebido no azeite de oliva, com cebolas roxas, batatas levadas ao forno e pimentões
Filé com Acelga
Filé de colchão mole grelhado ao molho de shoyu com acelgas e brócolis
Frango Xadrez
Tiras de peito de frango ao molho de shoyu, com pimentões coloridos, cebola roxa, cenoura em rodelas e amendoim torrado
Fricassê
Frango cremoso com requeijão e legumes gratinados
Frango no Milho
Filé de peito de frango assado ao creme de milho
Bife à Parmegiana
Bifes à milanesa, ao molho caseiro de tomates, coberto com queijo e tempero verde
Costela de Porco Assada ao Molho de Barbecue
Costela suÃna assado ao molho barbecue com sabor defumado
Pernil de Porco Assado
Pernil de porco assado, temperado com vinho branco e ervas finas, acompanha prato decorado com fios de ovos, farofa fria e frutas
Chester com Ervas-finas
Chester assado, temperado com manteiga, ervas-finas e vinho branco, acompanha prato decorado com fios de ovos, farofa fria e frutas
Bolo de Carne com Bacon Caramelizado
Tradicional bolo de carne, recheado com ovos, cenoura e queijo, coberto com bacon caramelizado com mel
Kibe Assado na Travessa
Kibe assado e recheado com carne moÃda, nozes e cream cheese
Frango no Tempurá de Coco
Peitos de frango com tempurá de coco fritos, acompanha molho agridoce
Acompanhamentos
Arroz Branco
Tradicional e soltinho arroz branco
Arroz à Grega
Arroz branco acompanhado de cenoura, milho, uva passas e nozes
Arroz com Nozes e Amêndoas
Arroz branco com nozes e laminas de amêndoas tostadas na manteiga
Arroz com Amêndoas e Alho Poró
Arroz branco com amêndoas laminadas e chips de alho poró
Salada Verde
Mix de folhas verdes, servidas em prato decorado
Molhos para Salada
DisponÃvel nas opções mostarda e mel e redução aceto balsâmica
Salpicão de Frango
Molho suave de maionese caseira com frango desfiado, cenouras, palmito, azeitonas, milho e cebola roxa
Salpicão de Camarão
Molho suave de maionese caseira com camarão cozido no vapor, cenouras, palmito, azeitonas, milho e cebola roxa
Maionese Tradicional
Molho suave de maionese caseira com batatas, cenouras, palmito, tomates, e milho
Torta Fria de Frango
Torta recheada com frango desfiado, palmito, pepino e azeitonas, coberto com maionese caseira
Torta Fria de Legumes
Torta recheada com mix de legumes cozidos, palmito, pepino e azeitonas, coberto com maionese caseira
Torta Fria de Presunto
Torta recheada com creme de presunto e mostarda, palmito, azeitonas e pepino, coberta com maionese caseira
Couscous Marroquino
Tradicional couscous marroquino, acompanhado de legumes
Chutney de Manga
Acompanhamento agridoce para carnes
Farofa Fria
Farofa com toque de azeite de oliva, acompanhada de cenouras, azeitonas, bacon, cebola, uva passa e milho, opcional maçã verde
